Исследователи из Политехнического университета Вирджинии, США, создали прототип батареи на основе самого обычного сахара. Батарея оказалась гораздо вместительнее современных литий-ионных аналогов.
Как утверждают создатели, “сахарные батареи” биологически безопасны, стоят дешевле и могут запасать больше энергии. Плотность энергии в экспериментальном “сахарном” аккумуляторе на порядок выше, чем в других устройствах.
Такая батарея относится к типу энзимных топливных элементов. В качестве “топлива” в батарее нового типа выступает мальтодекстрин – полисахарид, полученный в результате гидролиза крахмала.
Катализатором является простой энзим, который на порядок дешевле платины, применяемой в обычных батареях. Электричество в “сахарной батарее” производится путём реакции кислорода, воздуха и воды. В отличие от водородных топливных элементов, энзимы негорючи и невзрывоопасны.
Исследователи отмечают, что когда аккумуляторы исчерпывают свой ресурс, их можно “заправить” сахаром и использовать снова. Коммерческое применение удивительных батарей может быть найдено в течение ближайших трёх лет.
Тем временем, аккумулятор, разработанный учёными из университета Мэриленда, США, представляет собой первую в мире экологичную батарею на основе обычного дерева.